Asesorías
MONTAMOS TÚ negocio desde 0 y estudiamos el espacio para optimizarlo y hacerlo productivos para el trabajo diario. También, mejoramos tu espacio ya creado para hacerlo más productivo y más cómodo para el trabajador. Asesoramiento en productos,licores, siropes, pures, utensilios, maquinarias, menaje para hostelería… Organizaremos la barra para poder trabajar ordenadamente para augmentar rapideza orden y limpieza a la hora de trabajar solo o en equipo
Estudiar el espacio para optimizarlo, hacerlo rápido, productivo y organizado.
Formación de personal en bar, coctelería , barista, ayudantes de bar.
Creación de una oferta buscando un equilibrio entre publico localización y local, para una aceptación perfecta del menú y fidelización de clientes.
Elaboración del plan de viabilidad.
Creación de sistema para incrementar ingresos y disminuir gastos.
Creación de fichas técnicas, encandallos y costes.
Gestión y control de costes y stock para aumentar el beneficio y llevar un control eficiente a nivel empresarial
Asesoramientos, maquinaria y menaje para hostelería: cristalería, herramientas de coctelería, herramientas de bar, bebidas, licores, siropes.
Formación del personal para capacitarlos y convertirlos en más productivos y organizados
Seguimiento exhaustivo para garantizar la calidad del servicio y los objetivos empresariales.
Estudio del negocio para garantizar un mejor precio con proveedores.
